Szedtünk kb. 80-100 virágzatot a bodzabokrokról, a kezünk tele lett virágporral. Egy kósza pók is beleesett a szatyorba, őt ki kellett menekíteni.
Hazafuvaroztuk a virágokat, és eldöntöttük, nem limonádé, hanem szörp lesz.
Elszaladni cukrot venni, a fazékba 4 kilót beleszórni, rá 2 liter víz, elkeverjük, felforraljuk. A víz kevés. Hozzáadunk még 1 litert, ez sok, még 1 kiló cukor. Akkor lekapcsoljuk alatta a fűtést, reggelre kikristályosodott a cukor. Újra felfőzni, víz hozzáad, felforralás, majd lehűteni, bele a virágokat és fél kiló citromot szeletelve. 1 héttel később kész a szörp, lesz belőle 8 üveg, á 0,75 liter.
Kóstolás a születésnapi bulin. Hmmm...nagyon finom.
És hogy ennek mi köze a természetvédelemhez? Tulajdonképpen csak annyi, hogy mindenki az igényeinek megfelelő mennyiségű virágzatot szedjen, és akkor fennmarad a növény, lesz ami beérjen termésnek, magnak, és maradjon táplálék a méheknek, bogaraknak.
A virágok leszedése közben ne tapossuk le a mellette lévő többi virágot, ne bántsuk a rovaroat sem. Ha ez teljesül, elmondhatjuk, hogy a szörp készítése mellett természetet is védtünk.
Képen: Sulzbach am Taunus- Sulzbachi Arbortum (Németország) térképe-ezen az Arborétumon vezetett át a túraútvonal. A fotó a szerző saját munkája, 2013. június 8.